V času samoizolacije nam kuharija in peka prideta še kako prav. Čokoladni mafini so taka preprosta varijanta pri kateri nima človek kaj za zgrešiti. Za vas imam preprost recept.Za merico imamo jogurtov lonček 150g
Potrebujemo :
1 jogurt
1 lonček sladkorja
3 lončke moke
1 lonček olja
3 jajca
1 vanili sladkor
1 pecilni prašek
3 – 4 jedilne žlice kakava v prahu
100g temne čokolade
Postopek :
V skledo najprej stresi jogurt, da dobiš prazen lonček, ki ga imaš za merico. Nato dodaj vse ostale sestavine po enakem vrstnem redu kot je zgoraj omenjeno. Vse sestavine zmešaj z mešalnikom. Na koncu z nožem čokolado nareži na majhne koščke. V pladenj za peko mafinov vstavi papirčke in maso lepo razporedi. Modelčke napolni malo pred vrhom recimo za prst pod robom. Na koncu posipaj z koščki čokolade. Čokolada naj vsebuje vsaj 70% kakava, če vsebuje še več pa toliko boljše. V segreti pečici peči pri 180 stopinjah 20 minut.
In to je to dragi moji, tako preprosto je in za povrhu zelo dobro. Ja kako ne bi bilo, ko pa je v igri čokolada.
Naj vam tekne.
Eureka 